Mittwoch, 26. Dezember 2012

Schlemmen zu Weihnachten mit

gefüllter Ente, gebratenem Kaninchen, Rehkeule

und 


 ~ rosagebratenem Rehrücken mit Pumpernickelkruste,
krossem Speck, Holunder-Steckrüben, 
Apfel-Zwiebel-Kompott und Kartoffeln

Bei so tollem  Abendessen viel der Nachmittagsschmaus klein aus:
es gab Bratapfel mit Mandel-Marzipan-Rosinen-Fülle,
Apfelmus mit Vanillesauce

und

Gugl (Stracciatella und Maracuja)



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